مشاهدة النسخة كاملة : اريد كميائي متخصص في سوال


ابو المكارم
01-09-2005, 07:16 AM
السلام عليكم
اود ان القي اعجابي الشديد بهذا الموقع الذي موجدته بعد عناء واشكر جميع القائمين عليه
اما بعد
اريد ان اعرف من شخص كميائي ما هي الماده التي ان وضعت علي الماء ذاد سمكه بدون ان يتغير لونه او رائحته بقد الامكان
للعلم انا عندي مصنع لانتاج المنظفات السائله ولكن المشكله اني اري المنتجات القويه مثل جينيرال او فيري او بريل وهي ماركات مشهوره لها درجه لزوجه عاليه في حين ان منتجي ليس له هذه الدرجه وانت اريد ان اعرف كيف اذيد من سمك الماء او لقلل من لزوجته بدون ان اغيير لونه او رائحته قدر المستطاع .

سوال اخر في عملي انا اضع ماده ذات رايحه مثلا الليمون او التفاح او اي رائحه اخري احيانا اشعر بان الرائحه غير قويه هل لهذا تفسير ام لان انفي اعتاد علي تلك الرائحه وان كان هناك ماده استطيع ان اثبت بها الرائحه فما هي

ارجو الافاده اثابكم الله

اخوكم
محاسب/ محمد ابو المكارم
مصر

مهند الكاطع
30-01-2006, 10:57 AM
تحية أخي الكريم

يمكن اضافة اكثر من مادة اعتمادا على طبيعة الاستخدام النهائي/
فان كان للاستخدام الصناعي يمكن اضافة مشتقات مواد بوليمريى عديدة وأهمها: مركبات الأكريليلك الا ان غالبها يغير بالرائحة.

انا للاستخدام الغذائي او لمواد التجميل: يمكن استعمال:
*مركبات الجيلاتين (عبارة عن مواد صلبة سهلة الكسر ولا لون او رائحة لها - تستخدم على نطاق واسع بالصناعات الغذائية والتجميلية وتوجد تحت مسمى E441 )
ملاحظة مهمة جدا: من المهم ان تتأكد من مصدر الجلاتين ان أردت استعماله ـ كون المادة اصلها حيواني ومعظم الجيلاتين الأوروبي والامريكي يستخلص من جلود وعظام الخنازير.

*مركبات السليلوز: وهو البديل النباتي للجيلاتين مثل: الأجار Agar او البكتين Pectine

* مركبات البولي سكارايد Polyscharides وتشمل النشا والأصماغ مثل الصمغ العربي.

hazem_hamzah
13-05-2006, 06:28 PM
وهناك مادة تدعى كربوكسي ميتيل السيللوز مادة صناعية تستخدم على نطاق واسع

zakaria55
10-07-2006, 09:55 PM
ان من المواد التي يمكن ان تساعد الشخص في مثل هذه الحالة هي مادة الجيلاتين (المستنبطة من العمود الفقري للسمك .وهي مادة لكي تعلم انها امنة انها تستعمل في بعض المواد الغذائية لتجميدها مع زيادة ملحوظة في الحجم...
والسلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته