بسم الله الرحمن الرحيم
إلى كل أخوانى أعضاء منتديات الجودة بموقع التقنية بعد محاولات عديدة مع الكثير من إخواننا الأعضاء بالموقع والذين لهم دراية بهذا النظام الهام والحيوى جدا فى مجال الصناعات الغذائية وفقنا الله بإنضمام المهندس / سعد عبد العزيز الى موقعنا وإلى منديات الجودة ليكون نقطة بل مصباح مضئ فى سماء التقنية وهو مهندس توكيد جودة بأحد أكبر المصانع المصرية فى مجال الصناعات الغذائية وله خبرات واسعة فى هذا المجال ومجالات الجودة عموما وقد أمدنا المهندس سعد بمجموعة قيمة من الملفات على النظام والتى سوف أمدكم بها بتواصل بأذن الله حيث أنه أنابنى عنه فى تقديم الموضوع وذلك نظرا لظروف عمله
فتحية شكر وتقدير للمهندس / سعد عبد العزيز
ولا أنسى أن أشكر أيضا أخونا المهندس / طلال المهدى على محاولة المساعدة وبأذن الله نستفيد منهم جميعا لصالح أعضاء المنتدي
واليكم المجموعة الأولى من المشاركات

جزاكم الله جميعا كل خير ووفقكم الله على الحب والايمان

جزاكم الله جميعا كل خير ووفقكم الله على الحب والايمان

جزاكم الله جميعا كل خير ووفقكم الله
شكرا للسيد سعيد على هذه المعلومات القيمة

نواصل بتقديم بعض الملفات والتى تخص الموضوع
تابعوا معنا مازال هناك بعض الملفات الهامة والمفيدة

جرعة كبيرة جاء الان دور الباشمهندس سعد عبد العزيز للتوجيه من اين نبدا

اخي العزيز م/ رأفت اول شيئ بالطبع المواصة اقرأ المواصفة 22000 كويس جداً وبعدين ادخل علي خطة الهاسب وبعدين شوف البرامج الاشتراطية ولو ليك سؤال بعد ما تخلص انا في الخدمة

الأخ سعد شكرا جزيلا على هذه الوثائق القيمة، التي تمثل مصدر معلومات قيم لهذه المواصفة حديثة العهد و التي من المفترض أن تحقق نجاحا كبيرا على الصعيد العالمي خلال الأعوام القادمة، فشكرا جزيلا على رحابة صدرك و السماح لنا بالإطلاع على هذه الوثائق و التي ستفيدني في عملي كثيرا. أخوك إياد من تونس

اخي اياد مرحبا بك وبأهلنا في تونس واتمني من الله ان اكون قد افدتكم جميعا وليجعله الله في ميزان حسناتي واتقدم اليك بالشكر علي كلماتك الرقيقة وانا في الخدمة لاي مساعدة ممكنة

Hello Ms
سعد عبد العزيز
And Ms Majdy Khataab And All Folks It Too Greater Information Aboat Food Safety

الف شكر وجزاكم الله خيرا عن هذا العمل الممتاز , وبالتوفيق إن شاء الله

الف شكر وجزاكم الله خيرا عن هذا العمل الممتاز , واتمني لكم دوام التوفيق

السلام عليكم ورحت الله وبركة
احبائي واخوتي احيط بعلمك ان هذا العمل الذي قام بة الاخ المهندس سعد عبدالعزيز ناتج عن عمل شاق ولفترة طويلة حتي الوصول الي هذا المستوي فالرجاء من الجميع الاستفادة الحقيقية حيث اتيحت الفرصة الان للجميع ان يتعلم وليس ينقل فقط وانا عن نفسي لاحب ان يسألني احد بأن يقول اعطيني كل شيئ عن iso2000 اواي مواصفة اخري بل احب ان يقول اني محتاج اعرف جزئية معينة عن كذا بحيث يكون هنالك مجهود مبذول من الجميع واتمني من الله عز وجل دوام التوفيق للجميع وشكري للادارة واخي سعد

م / طلال المهدي

الف شكر لكم جميعا وجزاكم الله طكل خير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أشكركم إخواني على هذا الموضوع الذهبي بملفاته الذهبيه, بارك الله فيكم, وجزاكم الله عنا كل خير, وإن كانت هي المشاركة الاولى لي في المنتدى, ولكن أتمنى أن أستمر معكم, والله ولي التوفيق.

مجهود رائع
لم أتصور يوما أن أحصل علي كل هذة المعلومات في يوم واحد
وبفضلك أنت سوف أبدا معرفة معلومات اكثر عن التسكو
وفقك اللة

مهندس رأفت
مهندس سعد
مهندس مجدي
ما رأيكم ان نبدأ معا في أعداد قسم خاص بالصناعات الغذائية وخاصة التعليب
وأن يضمن هذا القسم أخر اصدرات الكودكس

م/سعد عبد العزيز
م/ مجدي خطاب

أسمحو لي أن اضيف بعض الأضافات البسيطة علي موضوعكم الرائع عن الأيزو 22000 ولتكن نقطة في بحركم

السلام عليكم جزاكم الله خيراً علس مجهودكم والرجاء الاستمرارية لتشجيع الجميع وللاستفادة وانا لم اتلقي اي اسئلة من احد منذ فترة طويلة
طلال المهدي

السلام عليكم
اي ياجماعة مفيش حد عاوز جودة في رمضان لابد من الاستمرار

المهندس هيثم
السلام عليكم وكل عام و انتم بخير
هل يوجد ملفات اخرى باللغه العربيه و خاصه في موضوع الgmp

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
وكل عام والجميع بخير بمناسبة عيد الفطر المبارك
ابحث عن مواصفة تسكو الجديدة4/2007 وارجو ممن يملك اي معلومات عنها ان يمدني بها للضروره
وللجميع جزيل الشكر

تحية طيبة
الى المهندس مجدي خطاب لقد قمت بتحميل الملفات المتعلقة بهذا الموضوع ولكن للاسف لم تفتح معي ارجو منك تزويدي بنوع الملف لفتحه
ملك جزيل الشكر

Thanks for your valuable help and may Allah Bless you as long as you live Enshallah

الي جميع الاخوة الاعزاء بالمنتدي اسف علي تاخري عليكم وسنتواصل ان شاء الله كل من يحتاج اي شيئ يرسل لي طلبة او يبلغ المهندس مجدي وانا في الخدمة دائماً

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
جزاكم الله كل الخير على هذه المعلومات الذهبيه ....نود أن نسأل عن المحليات الصناعيه artificial sweetner وكيفيه وحدود أستخدمها بالأخص المقاوم للحراره منها وشكرا جزيلا

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

جزاكم الله خيرا علي المجهود الرائع

شكرا اخي الكريم علة هذه المشاركة القيمة

بارك الله فيكم وشكرا جزيلا على المعلومات القيمة حقيقتا كنت محتاجه لها في عملي شكرا مرة ثانية

الف شكر لكم جميعا وجزاكم الله طكل خير

الاخ المهندس سعد تحيه طيبة اريد ان اعرف شرح وافى لبعض النقاط
?variation between risk analysis -hazard analysis-risk assesment-
?variation between PRP-oPRP-CCPs--
-the questions in decision tree and the critical limits
can i do haccp plan by critical limits only or must be by decision tree
when you are nearing to do haccp plan-

شكرا جزيلا على مجموعة الملفات ذات القيمه الممتازه خصوصا للعاملين فى مجال الجوده

السلام عليكم ايه يا اخواننا ما حدش ها يرد ولا ايه امال ايه الشعارات اللى فى اول الموضوع وعم طلال وعم سعد وتحيات فين الاجابات يا اخواننا ولا الاسئله صعبة المهندس طلال كان بيقول اسالو فى جزايه واحده ما حدش عارف الاجابه ولا ايه
رجاء الردود

وبعدين تسكو دى قديمه اوى يا ريت تتشال عشان ما تعملشى لبس فى الامور وايضا مواصفة اتحاد تجار التجزاة البريطانى قديمة ومش ها تتطبق من اول شهر اغسطس خلاص ورق بدون فائده يا ريت المواضيع الجديدة واللى فعلا تفيد

اسف لاسلوبى اصلى باحب اللى يعمل خير يعمله باحسن اللى عنده لان الصدقه لله مش للعبد النبى (ص) كان بيعطر الصدقة مش بيجيب المهملات يديها للناس

وبعدين تسكو دى قديمه اوى يا ريت تتشال عشان ما تعملشى لبس فى الامور وايضا مواصفة اتحاد تجار التجزاة البريطانى قديمة ومش ها تتطبق من اول شهر اغسطس خلاص ورق بدون فائده يا ريت المواضيع الجديدة واللى فعلا تفيد

اسف لاسلوبى اصلى باحب اللى يعمل خير يعمله باحسن اللى عنده لان الصدقه لله مش للعبد النبى (ص) كان بيعطر الصدقة مش بيجيب المهملات يديها للناس
الأخ الفاضل م / رمضان الصياد
بداية أرحب بك معنا فى منتديات الجودة وخاصة جودة النظم الغذائية والتى من الواضح أن لكم بها دراية جيدة نتمنى بالتأكيد الإستفادة منها
وبخصوص عدم رد أخواننا سعد وطلال فى الموضوع فأنا أعلم مدى إنشغالهم وعدم دخولهم على الموقع حاليا لأنه من المستحيل أن يدخلوا الموقع ويجدون إستفسار ولا يردون عليه خاصة و أنهم أساتذة فى نظم الجودة الغذائية والهسب
وللأسف ليس لدى دراية فى نظم جودة الغذاء لكى أستطيع مناقشة الموضوع والرد فيه
نهاية أخى أرجوا منك أن يسعنا صدرك وألا تضيق بنا لأننا كلنا نعمل معا ونتعاون بدون أجر ولا ننتظره إلا من الله سبحانه وتعالى

انت انسان محترم اخ مجدى وشكرا على ردك بس يا ريت لو فى فعلا مواصفات قديمة تتشال او يتكتب الفرق بينها وبين الجديدة

الأخ العزيز سعد عبد العزيز
الأخ العزيز طلال المهدي
بعد التحية.....
لقد تفائلنا خيرا بشكر المهندس مجدي فيكم و أنكم بحق اساتذة في مجال جودة الغذاء
و أتمني أن تعطونا جزءا من وقتكم الثمين للرد علي هذه التساؤلات الهامة التي تهمنا جميعا
و أشكركم علي مجهوداتكم
و هل كلام المهندس رمضان صحيح فيما يخص مواصفة tesco,BRC أنها قديمة

جزاكم الله خيراً.... بالفعل ملفات و معلومات قيمة جداً